Budin de Coco y Dulce de Leche

Budin de coco y dulce de leche

Ingredientes

• Coco rallado 100 g.
• Dulce De leche 3 cdas.
• Huevos 6
• Leche 400 cc.
• Esencia De vainilla 1/2 cdta.
• Leche condensada 1 latita

Preparación y Elaboración

1. Colocar en un bol amplio la leche, la leche condensada, el dulce de leche y el coco rallado.
2. Batir un poco.
3. Cocinar 4 minutos al 100% de potencia. Luego batir un poco más hasta disolver bien el dulce de leche y la leche condensada.
4. Agregar los huevos ligeramente batidos y perfumar con la esencia de vainilla.
5. Verter en una flanera acaramelada.
6. Cubrir.
7. Microondear de 18 a 22 minutos al 50% de potencia.
8. Dejar enfriar y desmoldar.

Tiempo de preparación: 12 minutos

Tiempo de cocción: de 22 a 26 minutos

Nivel de potencia: 50% y 100%

¡¡Buen Provecho!!