Zanahorias a la Crema

Ingredientes

• Sal al gusto
• Crema de leche 100 cc.
• Azúcar 1 cdta.
• Zanahoria 1/2 kg.
• Cebollitas 50 g.
• Pimienta al gusto
• Manteca 50 g.
• Harina 1 cdta.
• Perejil picado 1/2 cda.

Las zanahorias se pueden consumir de muy diversas formas. Se suelen trocear, y se consumen crudas, cocidas, fritas o al vapor y se cocinan en sopas, guisos, pasteles, jugo, así como en comidas preparadas para bebés y animales domésticos.

Preparación y Elaboración

1. Pelar las cebollitas y, si son grandes, cortarlas por la mitad.
2. Pelar, lavar y cortar en bastones las zanahorias.
3. Disponer ambas verduras en un bol y agregar la manteca, el azúcar, sal y pimienta.
4. Cubrir y cocinar 12 minutos al 100% de potencia.
5. Agregar la harina disuelta en la crema y el perejil.
6. Mezclar bien.
7. Cocinar destapado de 3 a 4 minutos al 100% de potencia, o hasta que la crema espesa ligeramente.
8. Servir con ternera asada o carré de cerdo.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 14 minutos

Nivel de potencia: 100%

Se puede calentar.

Bon Appetit!!